如何制作美味的辣爆羊羔肉

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辣爆羊羔肉的魅力

辣爆羊羔肉是一道色香味俱佳的中式佳肴。其独特的辣味和羊羔肉的嫩滑口感让人回味无穷。这道菜不仅赋予味蕾强烈的冲击,还可以作为家庭聚餐的主菜,永远不会出错。

 

 

准备羊羔肉的步骤

制作辣爆羊羔肉首先需要新鲜的羊羔肉。选择十二斤到十八斤的小羊,肉质更为嫩滑。将羊羔肉剁成3到4厘米的小块,放入水中浸泡2个小时,以去除血水和杂质,然后洗净控干水分备用。

制作过程中的小窍门

接下来,准备好葱、姜、蒜、洋葱、青椒、红椒等配料。这些配料不仅增添了菜肴的味道,还增加了色彩。热锅凉油,待油温升至七成热时,放入沥干水分的羊羔肉,中火翻炒至水分变干,肉块变得紧实。然后加入葱姜蒜和香料,如花椒、干辣椒等,继续翻炒,出香味。加入适量的料酒和生抽,并加入两大勺辣椒面,炒出红油,让羊羔肉充分入味。

最后加入开水,水量刚好没过羊羔肉,大火煮开后转小火,盖锅焖煮20到30分钟。待汤汁浓稠后,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀,便可出锅装盘,享受美味的辣爆羊羔肉了。

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最近

白鹿晒沙溢赠送红包照:距离上次拿压岁钱已过去很久

2月17日,演员白鹿在社交平台晒出沙溢赠送的红包照片,并配文表示:“收到了沙爹的红包,距离上次拿压岁钱已经过去很久了,谢谢沙爹!”言语间流露出轻松与感激之情。 据了解,白鹿与沙溢同为综艺节目《奔跑吧》的常驻嘉宾。两人在节目中互动频繁,逐渐建立起亲近关系。沙溢多次在节目环节中照顾白鹿,而白鹿则以“沙爹”这一昵称称呼对方,互动氛围自然轻松。 节目播出以来,两人被不少观众形容为“父女式相处”,相关互动片段也成为节目中的看点之一。此次红包分享,再次展现了两人在节目之外的良好关系。

BTS成员V就与闵熙珍聊天记录被提交为庭审证据发声

韩国男团BTS成员V就其与前ADOR首席执行官闵熙珍之间的KakaoTalk聊天内容被作为法庭证据一事作出回应。 此前,2月12日上午,首尔中央地方法院就HYBE与闵熙珍之间关于股东协议中看涨期权(股票购买请求权)行使问题作出一审判决,判决结果对闵熙珍有利。该看涨期权金额约为255亿韩元(约合1770万美元)。 2月20日,据《Sports Kyunghyang》报道,根据HYBE与闵熙珍股东协议诉讼一审判决书内容,法院认定闵熙珍关于“ILLIT抄袭NewJeans”的质疑属于意见表达范畴。在审理过程中,V与闵熙珍之间的KakaoTalk对话被列入证据材料之一。 报道称,V曾向闵熙珍发送信息表示:“(关于抄袭争议总是出现、从未缺席)是啊……我也知道。我也看了,心想‘啊,这个确实有点像……’” 相关报道发布后,V通过Instagram Story亲自回应此事。他在分享相关新闻截图时表示:“这是我出于对一位熟人的共情而进行的私人日常对话。我完全没有站在任何一方的意图。然而,这段对话在未经我同意的情况下被提交为证据,让我感到非常错愕。” 目前,围绕HYBE与闵熙珍之间的法律争议仍在持续,相关各方表态亦持续引发外界关注。

金世正或将离开Jellyfish Entertainment 十年合作面临新阶段

出道十年后,韩国艺人金世正或将与长期合作的经纪公司Jellyfish Entertainment结束合作关系。 2月20日,据JTBC报道,随着合约即将到期,金世正近期已就续约事宜与Jellyfish Entertainment展开讨论。不过,她同时也被曝正在与其他经纪公司接触,并就未来发展方向进行多方面慎重考虑。 对此,Jellyfish Entertainment方面回应称:“目前正处于续约讨论阶段,但尚未最终确定任何事项。”公司补充表示,在合约期结束前,仍将继续履行对金世正的相关经纪管理职责。 金世正于2016年通过Mnet选秀节目《Produce 101》以Jellyfish Entertainment练习生身份进入大众视野,并于同年以项目组合I.O.I成员身份出道。此后,她作为女团gugudan成员再次出道,随后展开个人歌手活动。近年来,她逐步将事业重心转向演艺领域,在影视作品中持续活跃。 随着合约到期时间临近,金世正未来的所属公司与事业规划动向,亦备受业界与粉丝关注。

THE BOYZ成员Eric Sohn开通个人X账号 与粉丝展开更直接互动

韩国男团THE BOYZ成员Eric(Eric Sohn)正式开通个人X(原Twitter)账号,进一步拓展与粉丝之间的互动渠道。 2月18日,Eric通过Instagram Stories宣布这一消息,并以轻松幽默的语气写道:“终于开了自己的twitter!我是说…‘X’之类的。”言语间调侃了平台更名后的称呼,引发粉丝关注。 随后,Eric在个人账号发布了首条动态,自我介绍道:“hi. hello. my name is eric...

随机

《我们的宇宙》收视率小幅回落,剧情进入中段阶段

由tvN推出的浪漫喜剧《Our Universe》播出进程已接近过半。随着剧情逐渐展开,作品在情感刻画与人物关系发展方面持续推进,但最新一集的收视表现略有波动。 根据Nielsen Korea数据显示,2月18日播出的该剧全国平均收视率为1.3%,较上一集的1.5%下降0.2个百分点。尽管出现小幅下滑,整体走势仍保持在相对稳定区间。 《我们的宇宙》由Bae In Hyuk、Roh Jeong Eui与Park Seo Ham主演,讲述两位因误解而关系紧张的姻亲,在意外共同抚养侄子“宇宙”的过程中逐渐理解彼此、实现个人成长,并发展出温暖情感的故事。剧集通过家庭关系与情感修复为主线,融合轻松浪漫元素,呈现细腻的人物互动。 随着剧情进入中段,角色之间的矛盾与情感变化逐渐深化。第六集将于2月19日晚10时40分(韩国时间)播出,后续走向备受关注。

众女星晒除夕美照迎新春 传统佳节氛围浓厚

2月16日正值除夕,多位女艺人在社交平台分享节日照片,与公众一同迎接农历新年的到来。杨超越、唐嫣、鞠婧祎、杨幂、宋茜等纷纷晒出节日造型,以不同风格展现新春氛围,相关话题迅速引发关注。 从公开的照片来看,红色依旧是除夕造型的主色调。杨幂与刘涛身穿红裙亮相,整体造型喜庆而端庄;宋茜手持春联出镜,增添传统年味;其余艺人也通过妆容与服饰呼应节日主题,画面洋溢着温暖与祥和的气息。不同风格的表达方式,共同构成了一幅充满年节氛围的视觉图景。 除夕在东方文化中具有重要意义。这一天不仅象征着旧岁的结束,也承载着辞旧迎新、团圆相聚的情感寄托。贴春联、挂灯笼、穿红衣、拍摄节日照片,都是表达祝福与期盼的传统方式。红色在民俗中寓意吉祥与兴旺,因此成为节日装扮的核心元素。 对于公众人物而言,分享节日照片既是个人生活片段的呈现,也是一种与观众互动的方式。在快节奏的娱乐环境中,这类温馨内容往往能够拉近艺人与大众之间的距离,让节日氛围在更广泛的社群中传播。 整体来看,多位女星在除夕当天通过影像记录节日瞬间,既展现个人风格,也传递出传统佳节的文化温度。随着新春钟声临近,这些画面成为节日气氛的一部分,为公众带来更多关于团圆与希望的想象空间。

朴栖含突然登场引发风波 《Our Universe》同居秘密面临曝光危机

tvN水木剧《Our Universe》公开了最新剧照,为即将播出的剧情提前造势。该剧讲述了孙泰亨(裴仁赫 饰)与吴贤真(卢正义 饰)这对彼此心存误解的“姻亲”,因共同抚养外甥吴宙而意外同住一个屋檐下,在朝夕相处中逐渐实现自我成长,并萌生情愫的浪漫故事。 在此前播出的剧情中,孙泰亨与吴贤真之间悄然升温的微妙氛围逐渐浮现,两人开始对彼此产生更多在意与关注。与此同时,朴允成(朴栖含 饰)的再度出现也再次牵动吴贤真的情绪,为剧情发展增添新的变数。 第四集结尾,朴允成突然现身吴宙的住处,并揭示自己正是这间房子的房东。最新公开的剧照中,吴贤真与朴允成面对面相遇,神情慌乱又错愕,气氛顿时变得紧张。而另一边,孙泰亨与吴宙则悄悄躲在房间内,从半掩的门缝中紧张观察两人的互动,画面既充满戏剧张力,也暗藏几分喜剧感。 然而局势很快失控。吴宙突然冲出房间,让朴允成震惊不已,孙泰亨也在慌乱中尴尬跌倒,使原本紧绷的场面更添混乱。朴允成的突然到访,无疑让吴贤真与孙泰亨的同居事实面临曝光风险,观众对于两人是否能够继续守住秘密充满好奇。 制作组方面透露,第五集中孙泰亨将因吴贤真试图在初恋前辈朴允成面前隐瞒自己与吴宙的存在而感到受伤。他对吴贤真流露出的嫉妒与委屈情绪,将成为本集的重要看点。制作组同时表示,朴允成的出现将为孙泰亨与吴贤真的关系带来新的变化,值得观众期待。 《Our Universe》下一集将于2月18日晚10点30分(韩国时间)播出。

孟子义新剧合作动向受关注 与王鹤棣搭档项目暂无变动

近日,围绕孟子义新剧动向的讨论再次升温。此前有消息称,孟子义将与王鹤棣合作改编自热门IP的新项目。然而,由于筹备过程出现多次波折,期间亦伴随项目延期、换角等传闻,使外界对该剧的进展产生诸多猜测。 据目前流传的信息显示,该项目在筹备阶段话题不断,相关资方在宣传策略上亦曾多次引发关注。早期曾有关于顶流演员加盟的市场传闻,而在定角消息释出后,仍有“换人”说法持续出现。不过,从近期情况来看,孟子义并未退出该项目,依旧与王鹤棣搭档合作,演员阵容暂无实质性调整。 线下方面,相关开机应援与宣传工作已低调展开。有粉丝自发在地铁通道及公共大屏投放宣传内容,为新剧造势,但整体节奏相对克制,并未大规模铺开。项目方亦未就网络传闻作出正式说明。 孟子义与王鹤棣此前在不同作品中均积累了稳定的观众基础,此番若顺利合作,或将为该IP改编带来新的关注度。至于具体开机时间与播出安排,仍需以官方后续发布为准。

《Our Universe》三角关系升温 裴仁赫展现冰冷嫉妒心

浪漫剧《Our Universe》三角关系正式升温,引发观众关注。 《Our Universe》讲述孙泰亨(裴仁赫 饰)与禹贤珍(卢正义 饰)这对彼此心存误解的姻亲,在意外共同抚养侄子禹宙的过程中逐渐成长并萌生感情的故事。两人在同一屋檐下生活,关系也随之发生变化。 在此前播出的剧情中,孙泰亨在贤珍给予真诚安慰,并表示愿意在他孤单时成为“雨伞”后,终于意识到自己对她的感情。当他凝视她的照片,察觉到内心早已悄然滋生的情愫时,情感转折进一步加深。上一集以泰亨直白告白“我喜欢你,禹贤珍,所以才一直等你”收尾,为两人关系的走向留下悬念。 最新公开的剧照中,Film Pluto成员造访BS Food企划3组办公室——贤珍与朴允成(朴栖含 饰)工作的地点。此前,Amy...
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白鹿晒沙溢赠送红包照:距离上次拿压岁钱已过去很久

2月17日,演员白鹿在社交平台晒出沙溢赠送的红包照片,并配文表示:“收到了沙爹的红包,距离上次拿压岁钱已经过去很久了,谢谢沙爹!”言语间流露出轻松与感激之情。 据了解,白鹿与沙溢同为综艺节目《奔跑吧》的常驻嘉宾。两人在节目中互动频繁,逐渐建立起亲近关系。沙溢多次在节目环节中照顾白鹿,而白鹿则以“沙爹”这一昵称称呼对方,互动氛围自然轻松。 节目播出以来,两人被不少观众形容为“父女式相处”,相关互动片段也成为节目中的看点之一。此次红包分享,再次展现了两人在节目之外的良好关系。

BTS成员V就与闵熙珍聊天记录被提交为庭审证据发声

韩国男团BTS成员V就其与前ADOR首席执行官闵熙珍之间的KakaoTalk聊天内容被作为法庭证据一事作出回应。 此前,2月12日上午,首尔中央地方法院就HYBE与闵熙珍之间关于股东协议中看涨期权(股票购买请求权)行使问题作出一审判决,判决结果对闵熙珍有利。该看涨期权金额约为255亿韩元(约合1770万美元)。 2月20日,据《Sports Kyunghyang》报道,根据HYBE与闵熙珍股东协议诉讼一审判决书内容,法院认定闵熙珍关于“ILLIT抄袭NewJeans”的质疑属于意见表达范畴。在审理过程中,V与闵熙珍之间的KakaoTalk对话被列入证据材料之一。 报道称,V曾向闵熙珍发送信息表示:“(关于抄袭争议总是出现、从未缺席)是啊……我也知道。我也看了,心想‘啊,这个确实有点像……’” 相关报道发布后,V通过Instagram Story亲自回应此事。他在分享相关新闻截图时表示:“这是我出于对一位熟人的共情而进行的私人日常对话。我完全没有站在任何一方的意图。然而,这段对话在未经我同意的情况下被提交为证据,让我感到非常错愕。” 目前,围绕HYBE与闵熙珍之间的法律争议仍在持续,相关各方表态亦持续引发外界关注。

金世正或将离开Jellyfish Entertainment 十年合作面临新阶段

出道十年后,韩国艺人金世正或将与长期合作的经纪公司Jellyfish Entertainment结束合作关系。 2月20日,据JTBC报道,随着合约即将到期,金世正近期已就续约事宜与Jellyfish Entertainment展开讨论。不过,她同时也被曝正在与其他经纪公司接触,并就未来发展方向进行多方面慎重考虑。 对此,Jellyfish Entertainment方面回应称:“目前正处于续约讨论阶段,但尚未最终确定任何事项。”公司补充表示,在合约期结束前,仍将继续履行对金世正的相关经纪管理职责。 金世正于2016年通过Mnet选秀节目《Produce 101》以Jellyfish Entertainment练习生身份进入大众视野,并于同年以项目组合I.O.I成员身份出道。此后,她作为女团gugudan成员再次出道,随后展开个人歌手活动。近年来,她逐步将事业重心转向演艺领域,在影视作品中持续活跃。 随着合约到期时间临近,金世正未来的所属公司与事业规划动向,亦备受业界与粉丝关注。

THE BOYZ成员Eric Sohn开通个人X账号 与粉丝展开更直接互动

韩国男团THE BOYZ成员Eric(Eric Sohn)正式开通个人X(原Twitter)账号,进一步拓展与粉丝之间的互动渠道。 2月18日,Eric通过Instagram Stories宣布这一消息,并以轻松幽默的语气写道:“终于开了自己的twitter!我是说…‘X’之类的。”言语间调侃了平台更名后的称呼,引发粉丝关注。 随后,Eric在个人账号发布了首条动态,自我介绍道:“hi. hello. my name is eric sohn of TheBoyz。”简洁直接的问候展现出亲切风格。他紧接着补充表示,自己“打算尽快更改用户名”,透露未来将对账号进行进一步调整与完善。 开通账号后不久,Eric还分享了几张前往健身房路上的自拍照,以日常动态开启个人社交媒体的新篇章。 此次个人账号的建立,被视为艺人与粉丝沟通方式的延伸。随着更多偶像选择通过个人社交平台发布即时动态,粉丝也将能够获得更加直接与多元化的互动体验。

金惠奫与Lomon在《无尾可言》中展开甜蜜清晨约会

SBS奇幻爱情剧《无尾可言》中,金惠奫与Lomon饰演的角色正式开启属于人类的恋爱篇章。 《无尾可言》讲述了Z世代九尾狐恩浩(金惠奫 饰)与自信过头的世界级足球选手姜时烈(Lomon 饰)之间的故事。原本决心不成为人类的恩浩,在命运转折下与姜时烈展开一段充满混乱与成长的旅程。 此前剧情中,恩浩单方面宣布自己必须与姜时烈交往,两人由此开始一段既暧昧又特殊的关系。在第一次约会结束时,恩浩坦言若一切回到原本的生活,她会抹去姜时烈的记忆。对此,姜时烈以一个吻作出回应。 最新公开的剧照显示,两人的人类恋情正式展开。清晨散步时,他们牵手同行,彼此对视,脸上洋溢着轻松而幸福的笑容。 担心恩浩在清晨寒意中着凉,姜时烈细心地为她整理帽子。这个温柔的举动让对恋爱尚显生疏的恩浩心跳加速,也让两人的关系更添亲密氛围。 制作组表示:“正如恩浩所期望的那样,两人将展开一段非常普通而典型的恋爱。请关注这对即使命运被颠覆、仍沉浸在幸福中的情侣,将面临怎样的危机与考验,以及他们如何克服。”同时,制作组还透露:“故事后半段将展开更加难以预测的情节发展。” 《无尾可言》下一集将于2月19日晚9点50分(韩国时间)播出。

朱智勋与河智苑在新剧《Climax》预告中展开危险婚姻

ENA新剧《Climax》公开了紧张氛围十足的最新预告片,揭示一段建立在野心之上的危险婚姻关系。 《Climax》讲述检察官方泰燮的激烈生存故事。为攀登韩国权力金字塔顶端,他投身于由权力驱动的利益集团,在危险博弈中步步前行。 预告片以方泰燮(朱智勋 饰)的一句提问开场:“当两个人的需求一致时,还有比这更牢固的纽带吗?”顶级女演员朱尚雅(河智苑 饰)反问他:“这是威胁吗?”方泰燮则回应:“这是提议。” 两人的婚姻并非源于爱情,而是建立在野心与利益之上的联盟。尽管关系中仍存在激情与亲密接触,却缺乏真正的信任。方泰燮逐渐对朱尚雅产生怀疑,向他人表示:“我的妻子在隐瞒些什么。”与此同时,也有人质疑:“你有多信任方泰燮?” 朱尚雅则直言质问丈夫的动机,指责他“只是想利用我的名气为你的宏大野心铺路。”预告最后,方泰燮宣言:“我的目标,是站在韩国的顶端。” 《Climax》围绕权力、欲望与信任展开较量,预示一场充满张力的对决即将上演。

《我们的宇宙》收视率小幅上升 进入后半程

tvN浪漫喜剧《我们的宇宙》在进入后半程前迎来收视率小幅回升。 2月19日,由裴仁赫、卢正义、朴栖含主演的《我们的宇宙》播出第六集,为上半部分画下句点。根据尼尔森韩国数据显示,该集全国平均收视率达到1.4%,较此前略有提升。 《我们的宇宙》讲述了两位姻亲之间的故事。尽管彼此之间长期存在误解,两人却意外地共同抚养侄子宇宙。随着共同生活的开始,他们在磨合中逐渐实现个人成长,并在相处过程中萌生感情。 随着剧情迈入下半程,角色之间的关系发展与情感走向也引发观众关注。

蔡钟协与李圣经时隔7年重逢 《在你灿烂的季节》中她却已不记得他

MBC新剧《在你灿烂的季节》在今晚首播前公开了全新剧照,揭示男女主角时隔七年的命运重逢。 《在你灿烂的季节》讲述了孙宇灿(蔡钟协 饰)与宋夏兰(李圣经 饰)之间截然不同的人生状态。孙宇灿将每一天都过得如同炽热的夏日假期,而宋夏兰则将自己封闭起来,仿佛生活停留在寒冷的冬季。 公开的剧照中,担任动画师的孙宇灿为与Nana Atelier合作项目来到韩国,与担任首席设计师的宋夏兰在美术馆不期而遇。孙宇灿在参观展览时,突然停在一幅作品前,恰巧宋夏兰也站在他身旁欣赏同一幅画。面对这场突如其来的重逢,孙宇灿当场愣住。然而,宋夏兰却以陌生人的目光从他身边走过,神情冷淡,与他的震惊形成鲜明对比。 此后,孙宇灿在与Nana Atelier代表金娜娜(李美淑 饰)讨论合作事宜时,再次遇见宋夏兰。作为项目负责人出席会议的她,让孙宇灿难掩内心动摇。七年前曾为他带来“春天”的女子近在眼前,但宋夏兰却对他投来的意味深长的目光感到警惕。 剧集还将揭开七年前改变两人人生轨迹的往事。宋夏兰在一次短暂假期后准备飞往美国,与心爱之人重逢时满怀期待,却因突如其来的爆炸事故,一切瞬间颠覆。这场创伤成为她情感停滞在“冬天”的决定性转折。当时正在美国留学的孙宇灿同样在事故中身受重伤,徘徊于生死边缘。如今,唯有孙宇灿记得两人之间发生过的一切,关于记忆差异与失落时光背后的真相,引发观众关注。 制作组表示:“第1集将以宋夏兰与孙宇灿的命运重逢为开端,逐步揭示两人之间隐藏的事件线索。围绕他们展开的人物关系也将陆续展开,敬请期待。” 《在你灿烂的季节》将于2月20日晚9点50分(韩国时间)首播。

南志铉与文相敏分享《致我挚爱的盗贼》中最难忘的场景与台词

随着古装奇幻剧《致我挚爱的盗贼》临近大结局,主演南志铉与文相敏亲自分享了自己印象最深刻的场景与台词。 《致我挚爱的盗贼》讲述了南志铉饰演的洪恩祖——暗中以“洪吉童”之名行侠仗义的传奇盗贼——与文相敏饰演的王子李烈之间因意外而发生灵魂互换的故事。 在剧情逐渐走向高潮之际,两位演员回顾了自己最为珍视的片段。 (以下涉及剧情) 南志铉选择的是洪恩祖与林在伊(洪民基 饰)发生激烈争执后,李烈前来寻找她的场景。她表示:“那一刻,恩祖意识到李烈对自己而言是多么重要,是一个无法轻易放手的人,因此反而下定决心要将他推开。我喜欢这个场景,因为它清楚地展现了恩祖内心的矛盾情感。”她补充道:“当你遇到一个注定会对人生产生重大影响的人时,那种同时伴随吸引与恐惧的复杂心情,在这一幕中被很好地呈现出来。” 文相敏则选出了第二集结尾的一句台词作为最喜欢的片段: “没错,就是你——花鞋、花雨。我抓到你了,这朵盛开的花。” 他解释道:“这是李烈第一次毫无保留地向洪恩祖表达自己的感情。我认为这是第一句真正承载李烈真心的台词。虽然只有短短一句,却包含了他的全部心意,因此格外令人难忘。” 他还表示,自己同样难以忘怀的是与恩祖共同拍摄的夜晚戏份。“拍摄期间,有些夜晚抬头望向天空时,月亮格外清晰明亮。那样的景色自然地与我们拍摄时的情绪交织在一起,至今仍难以忘记。那些瞬间不仅加深了李烈的情感层次,也成为我珍贵的回忆。” 《致我挚爱的盗贼》下一集将于2月21日晚9点20分(韩国时间)播出。

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