麻辣过瘾的四川水煮鱼

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一道色香味俱佳的四川水煮鱼就制作完成了!简单几步,让你轻松掌握这道麻辣过瘾的四川经典菜。不论是家庭聚会还是朋友聚餐,都能让你一展身手,让大家品尝到你的手艺

【教程步骤】

一、准备食材

1. 草鱼一条,约重两斤。

2. 辣椒、花椒、麻椒等香料适量。

3. 蒜瓣、姜片、葱段等调料。

4. 生抽、老抽、料酒等调料。

 

二、处理鱼与配菜

1. 草鱼去鳞去内脏,洗净后斩成块状备用。

2. 准备一锅水,加入料酒、姜片,烧开后焯烫鱼块去腥。

3. 准备配菜,如黄豆芽、青菜等,洗净备用。

三、炒制麻辣料

1. 起锅烧油,放入适量的辣椒、花椒、麻椒炒香。

2. 加入姜片、蒜瓣和葱段翻炒至香味四溢。

3. 倒入适量的生抽和老抽调味,继续翻炒片刻。

四、煮制水煮鱼

1. 将焯烫过的鱼块放入锅中,轻轻翻炒至表面微黄。

2. 加入清水至刚好覆盖鱼块,大火烧开后转小火慢炖。

3. 炖煮期间多次翻拌鱼块,确保均匀入味。

五、加入配菜与调味

1. 将准备好的配菜放入锅中,与鱼一同炖煮。

2. 根据口味加入适量的盐、鸡精等调味品。

3. 煮至配菜熟透后,关火起锅。

六、出锅装盘与装饰

1. 将煮好的水煮鱼倒入盘中。

2. 在鱼表面撒上葱花和香菜末增加口感。

3. 可以根据个人喜好加入一些芝麻点缀。

 

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《重返青春》追剧日历公布 六位大学生走进养老社区开启成长之旅

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TWICE成员Dahyun因脚踝骨折暂停“THIS IS FOR”北美巡演行程

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IU所属社更新法律应对进展 持续打击恶意行为与侵权问题

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鞠婧祎话题热度上升,平台入驻动向引发关注

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《成何体统》定档2月6日开播,追剧日历与剧情看点同步释出

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宋威龙、赵今麦主演《骄阳似我》圆满收官 研讨会聚焦现偶剧现实价值

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谢娜学院风写真释出,粉衬衫拼色短裙清爽减龄

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IVE张元英捐款2亿韩元 支持儿童及青少年患者治疗

IVE成员张元英为公益事业再献爱心。 2月11日,韩国延世大学附属塞弗兰斯医院(Severance Hospital)方面宣布,张元英向医院捐赠2亿韩元(约合13.7万美元),用于支援儿童及青少年患者的治疗与医疗发展。 据悉,张元英希望通过此次捐款,为与自己年龄相仿的孩子们在治疗与康复过程中带去积极影响,也希望大家能够健康成长、共同迎接未来。 此次捐款中,1亿韩元将用于塞弗兰斯儿童医院的发展基金,另外1亿韩元将用于江南塞弗兰斯医院儿科与青少年医学科的发展基金。 作为新生代偶像代表之一,张元英不仅在舞台上展现出专业与魅力,也在公益方面持续传递温暖。她所在的组合IVE近日发布了第二张正规专辑《REVIVE+》的先行曲《BANG BANG》,在音乐活动与社会责任之间展现出良好的公众形象。 从舞台到公益,张元英用实际行动诠释了影响力的意义。

《The Practical Guide to Love》公开人物海报 韩智敏、朴成勋与李基泽演绎不同恋爱风格

JTBC新剧《The Practical Guide to Love》近日发布了一组全新人物海报,展现主要角色在爱情中的不同态度与魅力。该剧讲述了李义英(韩智敏饰)在决定主动追求爱情后,进入相亲世界的故事,并在与两个性格迥异的男性相遇后,开始探索真爱的意义。 海报中,李义英坐在户外露台上,沐浴在温暖阳光中,面带期待与喜悦的表情。她头顶的爱心符号和“选择爱情的女人”字样,凸显出她主动追求爱情的决心,而非被动等待。 朴成勋饰演的宋泰燮则展示了温柔体贴的一面,手中端着两杯咖啡走出驾驶座,仿佛为伴侣准备了一个甜蜜的清晨。配文“像融入我日常生活的正确答案的男人”,突显出他在日常细节上对所爱之人的关怀。 李基泽饰演的申智秀则呈现出自由不羁的气质。他身穿骑士夹克坐在摩托车上,目光自信大胆,配文“颠覆我日常的不可预测男人”,暗示他将给李义英的生活带来意想不到的冲击。 《The Practical Guide to Love》将于2月28日晚10点40分首播,并可通过Viki观看。通过不同角色的爱情方式,剧集呈现了现代女性在选择与探索爱情过程中的多样心态与成长。

《The WONDERfools》回应上映传闻 保持第二季度档期不变

Netflix原创剧《The WONDERfools》近期回应了关于上映档期的报道,确认仍按原计划在今年第二季度推出。此前有媒体报道,由于车银优涉及的税务问题,剧集上映时间可能面临调整,但官方表示,目前档期未作变动。 据悉,《The WONDERfools》暂定于5月15日上映,剧组也在筹备相关预告与宣传活动,预计可能在5月12日至13日安排新闻发布会。不过,Netflix方面强调,由于距离首播仍有三个月以上时间,具体细节尚未最终敲定。 《The WONDERfools》由朴恩斌与车银优主演,故事设定在末日恐慌的1999年,讲述一群平凡小镇居民意外获得超能力,并共同对抗威胁海星市和平的反派势力。该剧吸引了大量关注,不仅因为导演刘仁锡曾执导热播剧《奇异律师禹英雨》,还因与主演朴恩斌的再度合作备受期待。剧中其他演员包括崔大勋、金海淑与孙贤周。 该剧融合喜剧、动作与冒险元素,将以轻松幽默的方式展现平凡人物的英雄之旅,值得观众期待。

《Love O’Clock》官宣阵容 申惠善与南仁宇再度合作上演灵魂互换浪漫

Netflix于2月11日正式宣布,将制作全新浪漫喜剧《Love O’Clock》,并公开主演阵容:申惠善、南仁宇、尹均相与李朱祐。该剧改编自热门网络漫画《An Hour of Romance》,讲述两位主人公每天意外灵魂互换一小时,由此展开的浪漫喜剧故事。 申惠善饰演的车珠安是一名性格坚定、工作拼命的综艺节目制作人,生活节奏紧凑,却常忽略自身幸福。与专业网球运动员俞度镇(南仁宇饰)相遇后,她的生活轨迹发生巨大变化。俞度镇外表冷峻、生活规律,却在每天的一小时内体验珠安的生活,性格逐渐显露温暖与细腻一面。 剧中尹均相饰演高泰勋,作为俞度镇经纪公司的导演及好友,他始终在俞度镇身边守护,温暖笑容下也隐藏着不轻易示人的内心世界。李朱祐饰演综艺编剧崔美香,是珠安的好友兼室友,她性格踏实、直率,对爱情失去幻想,但在遇到高泰勋后逐渐重新发现浪漫可能。 该剧由曾执导《True Beauty》《Extraordinary You》《Melancholia》的金尚赫担任导演,编剧由《A Business Proposal》团队韩雪熙与洪宝熙操刀,保证了故事节奏与情感张力。值得一提的是,申惠善与南仁宇曾在《哲仁王后》中合作,本次再度同框为观众带来期待感。 《Love O’Clock》将通过Netflix播出,带来灵魂互换带来的欢笑与心动故事,值得浪漫喜剧爱好者关注。

春雨熙有望加盟《老手3》 与李准昊再度合作

据报道,韩国女演员春雨熙(Chun Woo Hee)正在与即将上映的电影《老手3》(暂定名)洽谈出演事宜,其经纪公司Blitzway Entertainment于2月11日回应称:“春雨熙目前正与《老手3》进行出演洽谈,前景乐观。” 《老手3》是备受关注的《老手》系列电影的第三部作品,由柳承完执导,黄政民主演。此前,《老手》及《我,刽子手》先后为系列奠定了高票房与口碑基础。李准昊已确认正在洽谈出演新作,与春雨熙的合作引发观众期待。 作为系列延续,《老手3》预计将延续前作风格,兼具动作与剧情张力。春雨熙的加盟有望为影片增添新亮点,她与李准昊的合作也被视为影片一大看点。观众对新作的故事发展及角色设定充满期待,影片何时开机及更多细节也将持续受到关注。