大同市是山西省的一个历史悠久的城市，也是一个美食之都，拥有许多独特的特色美食。以下是一份400字的美食攻略，介绍大同市的一些特色美食：
“大同扁食”，是大同市的传统名吃之一。它是用面粉和猪肉馅制作而成的，味道鲜美，口感独特。大同扁食有多种吃法，可以煮、炸、煎等
“大同烧饼”，是当地人早餐的必选之一。大同烧饼外酥内软，香气四溢，吃起来非常过瘾。搭配一碗热气腾腾的豆浆，简直是一种享受。
“大同烩面”，是大同市的特色面食之一。烩面的汤汁浓郁，配料丰富，有猪肉、面筋、蔬菜等，吃起来味道鲜美，营养丰富。
大同还有“烤羊肉串”、“烤鸡翅”等美食，是当地人常吃的小吃。烤羊肉串烤制技巧独特，肉质鲜嫩多汁，香味扑鼻；烤鸡翅则是香辣可口，是下酒的好选择。
大同的涮羊肉以肉质鲜嫩、口感细腻而闻名，搭配上鲜美的蘸料，简直让人欲罢不能。
大同市的美食丰富多样，无论是面食、烤串还是火锅，都能满足不同人的口味需求。