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茼蒿煎饼简介
茼蒿煎饼是一道简单而美味的早餐,富含营养,非常适合日常食用。主要材料包括新鲜的茼蒿叶、火腿肉和面粉,搭配鸡蛋,简单易做,适合忙碌的早晨。通过这篇文章,我们将详细介绍茼蒿煎饼的制作方法。
所需材料
制作茼蒿煎饼所需的材料如下:茼蒿叶、火腿肉、面粉、鸡蛋和少许水。火腿肉需要切碎,便于与其它材料充分混合。此外,茼蒿叶也要尽量切碎,以释放其香味和营养成分。
制作步骤
首先,将切碎的火腿肉和茼蒿叶混合在一个碗中。接下来,加入一个鸡蛋和少许水,然后再加入面粉。用打蛋器顺一个方向搅拌,直到混合物呈现出类似酸奶的浓稠度。
接下来,预热电饼铛,并在上面淋上一些油。将搅拌好的面糊倒入电饼铛,摊匀。待一面煎至金黄后翻面,直到两面都煎定型。现在,一款美味健康的茼蒿煎饼就完成了!既是营养丰富的早餐选择,又是大家庭聚会的好选择。
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