探访筑地户外市场:食客的天堂与文化的缩影

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探访筑地户外市场:食客的天堂与文化的缩影

探访筑地户外市场:食客的天堂与文化的缩影

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筑地市场的历史与现状

筑地市场曾是世界上最大的鱼市之一,在鼎盛时期,每天处理超过2,000吨的海鲜。尽管2018年10月批发区和金枪鱼拍卖区已迁至丰洲市场,但筑地场外市场依然充满活力,成为东京众多美食爱好者的聚集地。

 

市场游览的乐趣

漫步在筑地市场的小巷中,您会邂逅多家食品与厨房用具商贩。跟随导游游走在市场内,不仅能了解市场的历史,还能现场体验寿司制作的乐趣。这里的餐馆提供新鲜的海鲜和各种美味的日式佳肴,让每一位食客都难以忘怀。

交通与建议

筑地市场位于东京站南面,靠近银座,交通便利。您可以乘坐大江户地铁线或日比谷地铁线轻松抵达。若您持有日本铁路通票,离市场最近的JR车站是新桥站,下车后步行约15分钟即可到达。这里不仅是寿司和海鲜的圣地,还有丰富的日式美食,如拉面和鸡肉丼饭,等待着食客的品尝。

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